O a uaina o lo'o faguina i Burgundy?
O fagu Burgundy e fa'ase'e tauau, lapotopoto, mafiafia ma malosi, ma teisi lapo'a nai lo fagu uaina masani.E masani ona faʻaaogaina e uu ai ni uaina vaivai ma manogi.Pe faʻaaogaina mo le uaina mumu poʻo le uaina paʻepaʻe, o le lanu o lenei fagu uaina e lanu meamata.E masani lava, Chardonnay ma Pinot Noir i atunuu o le Lalolagi Fou e faguina i Burgundy;Italia Barolo ma Barbaresco e sili atu ona malosi.O fagu Burgundy e faʻaaogaina foi mo uaina mai le Vanu o Loire ma Languedoc.
E na'o Burgundy e fa'aaogaina fagu Burgundy?
leai.O le fagu Burgundy e vaapiapi lona tauau ma se fagu lapotopoto.E faasolosolo malie mai le ua i le tino fagu.O le tino fagu e lanu meamata ma e mafai ona faʻaoga mo le uaina mumu ma le uaina paʻepaʻe.I le Lalolagi Fou, o le fagu e faʻaaogaina lautele mo Chardonnay ma Pinot Noir;e fa'aaogaina fo'i mo uaina Italia Barolo ma Loire ma Languedoc.Tele uaina.
E tatau ona inuina vave uaina Burgundy pe a uma ona faguina?
O se fagu sili atu o Burgundy e foliga mai e sili atu ona lelei i le faagasologa o le matua i totonu o le fagu.Mo se fa'ata'ita'iga, o le uaina a le Premier Cru e masani ona matua i totonu o le fagu mo le 5 i le 10 tausaga, a'o le uaina Grand Cru e fa'aalu pe a ma le 10 tausaga a'o le'i o'o i lona tulaga maualuga.O uaina Burgundy e masani lava ona faʻamamaina aʻo leʻi faʻaofuofu, o se faiga e fesoasoani e faʻanofoina le uaina ma faʻateleina le manino o le uaina.Ona o lenei faiga e taua tele, o le faguina o le uaina e tatau ona saʻo i le taimi, a leai, o le uaina e tumau i totonu o le fagu mo se taimi umi e ono leiloa lona tofo talafeagai.O uaina pa'epa'e a Burgundy e tele lava ona faguina mai ia Iulai e o'o ia Tesema, a'o uaina mumu e faguina i se taimi mulimuli ane.
E iai se mana'oga e fa'amatuaina uaina Burgundy i totonu o le fagu?
O se fagu sili atu o Burgundy e foliga mai e sili atu ona lelei i le faagasologa o le matua i totonu o le fagu.Mo se fa'ata'ita'iga, o le uaina a le Premier Cru e masani ona matua i totonu o le fagu mo le 5 i le 10 tausaga, a'o le uaina Grand Cru e fa'aalu pe a ma le 10 tausaga a'o le'i o'o i lona tulaga maualuga.O uaina Burgundy e masani lava ona faʻamamaina aʻo leʻi faʻaofuofu, o se faiga e fesoasoani e faʻanofoina le uaina ma faʻateleina le manino o le uaina.Ona o lenei faiga e taua tele, o le faguina o le uaina e tatau ona saʻo i le taimi, a leai, o le uaina e tumau i totonu o le fagu mo se taimi umi e ono leiloa lona tofo talafeagai.O uaina pa'epa'e a Burgundy e tele lava ona faguina mai ia Iulai e o'o ia Tesema, a'o uaina mumu e faguina i se taimi mulimuli ane.
Taimi meli: Apr-25-2022