O Eleni o se tasi lea o atunuu pito i leva e gaosia uaina i le lalolagi.Ua va'aia ma le toto'a e tagata uma ia upu o lo'o i luga o fagu uaina, e mafai ona e malamalama i ai?
1. Oenos
O le Eleni lea mo le "uaina".
2. Kava
O le faaupuga "Cava" e faʻatatau i uaina laulau o uaina paʻepaʻe ma uaina mumu.O uaina pa'epa'e e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 2 tausaga i tane u'amea ma fagu, po'o le itiiti ifo i le 1 le tausaga i paelo ma fagu.
O uaina mumu e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 3 tausaga ma e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 6 masina i totonu o paelo fou pe na o le 1 tausaga.
3. Faasao
Fa'aagaaga e na'o uaina e maua mo le Fa'ailogaina o Origin.O uaina paʻepaʻe e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 2 tausaga, e le itiiti ifo i le 6 masina ile paelo ma le 6 masina ile fagu.O uaina mumu e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 3 tausaga, e le itiiti ifo i le 1 le tausaga ile paelo ma le 1 le tausaga ile fagu.
4. Palaion Ambelonon poo Palia Klimata
O uaina e fai na'o vine e tau mai vine e le itiiti ifo i le 40 tausaga le matutua, ma o nei uaina e tatau ona fa'ailo pe fa'aitulagi.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Fa'atatau i uaina e faia mai vine i luga o atumotu ma o lo'o i totonu o le igoa ma le fa'aitulagi.
6. Fa'asao Tele
O lo'o avanoa le Grand Reserve mo uaina fa'aigoaina.O uaina paʻepaʻe e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 3 tausaga, e le itiiti ifo i le 1 le masina ile paelo ma le 1 masina ile fagu.O uaina mumu e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 4 tausaga, e le itiiti ifo i le 2 tausaga ile paelo ma le 2 tausaga ile fagu.
7. Mezzo
O lenei faaupuga e faʻaoga naʻo le uaina Santorini.O lenei uaina e gaosia i le auala lava e tasi e pei o le uaina Vinsanto, ae e itiiti ifo le suamalie.
8. Nykteri
E fa'atatau i le uaina na gaosia i Santorini fa'atasi ai ma se tulaga fa'aletulafono o le gaosiga ma le ava malosi e le itiiti ifo i le 13.5%.O lenei uaina e tatau ona matua i totonu o le fagu.
9. Liastos
Lisastos o uaina e faia mai le AOC poʻo uaina zonal e faia mai vine mamago pe paolo.O le upu e sau mai le upu Eleni mo le “helios” (o lona uiga o le la).
10. Vinsanto
E faasino i le uaina suamalie pe a uma le taumafataga o le afiafi.O vine uaina e faʻaaogaina mo lenei ituaiga o uaina e tatau ona i ai le itiiti ifo i le 51% Assyrtiko, o isi vine vine e mafai ona manogi Athiri ma Aidani, faʻapea foʻi ma i latou e ola i luga o le motu.O isi ituaiga vine pa'epa'e.Vinsanto uaina e tatau ona matua i paelo mo le itiiti ifo i le 2 tausaga.
11. Orinon Ampelonon
E faasino i vine vine mai tovine mauga.O lenei faaupuga e fa'atatau i uaina o le AOC po'o le fa'aitulagi, ma o mea mata e tatau ona sau mai tovine i luga atu o le 500 mita i luga a'e o le sami.
12. Kastro
Eleni mo le maota.O lenei faaupuga e faatatau i na o uaina e afua mai i le esetete ma o le esetete e aofia ai toega o se maota iloga.
Taimi meli: Me-30-2022